近日，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)林海教授與李海芳副教授團隊在國際知名學(xué)術(shù)期刊《自然·通訊》發(fā)表研究成果，首次揭示了腸道共生菌Prevotella copri在促進白色脂肪褐變中的作用與機制，并提出了利用該菌及其代謝產(chǎn)物琥珀酸減輕肥胖及脂肪肝等代謝性疾病的潛在策略。

　　肥胖是威脅現(xiàn)代人類健康的重要代謝性疾病。據(jù)了解，哺乳動物體內(nèi)存在白色、棕色和米色三種脂肪細胞，其中白色脂肪過量沉積是肥胖的主要成因，而棕色和米色脂肪可促進能量消耗并改善代謝紊亂。由于成人棕色脂肪組織含量極少，刺激白色脂肪組織褐變，成為對抗肥胖的有效干預(yù)策略。

　　研究團隊在前期家禽研究基礎(chǔ)上，通過宏基因組學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)肥胖人群糞菌中P. copri的豐度顯著降低，且與體重指數(shù)、腰圍、體脂百分比等肥胖指標(biāo)呈顯著負相關(guān)。論文主要作者林海、李海芳和劉爽表示：“在人類樣本上的驚喜發(fā)現(xiàn)，為我們探究P. copri調(diào)控脂肪代謝的機制提供了重要線索?！?/p>

　　通過高脂飲食小鼠模型，團隊證實口服P. copri可顯著抵抗肥胖，并有效緩解脂肪肝和胰島素抵抗，其作用機制與白色脂肪褐變程度增加密切相關(guān)。進一步研究發(fā)現(xiàn)，琥珀酸是P. copri促進白色脂肪組織褐變的效應(yīng)代謝產(chǎn)物。

　　林海教授領(lǐng)銜的動物生態(tài)營養(yǎng)與健康養(yǎng)殖團隊長期致力于營養(yǎng)素和環(huán)境因子對家禽及小鼠脂肪代謝的影響與機制研究，在肥胖、脂肪肝綜合征防治等領(lǐng)域取得多項重要成果。本研究拓展了對腸道共生菌—宿主互作機制的認識，表明P. copri和琥珀酸是飲食干預(yù)肥胖及相關(guān)代謝疾病的有效手段，為開發(fā)基于菌群調(diào)控的肥胖及代謝性疾病治療策略奠定了堅實基礎(chǔ)，也為改善能量利用、提高畜禽生產(chǎn)效率提供了調(diào)控依據(jù)和新策略。（劉姝彤）

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