“從六月收麥到現(xiàn)在，多虧了這些‘減損妙招’，地里沒掉多少粒，倉里沒霉一顆糧，150畝麥子全都?xì)w了倉，這收成踏實(shí)！”看著最后一車麥子順利送到濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)仁風(fēng)鎮(zhèn)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，曲堤街道三教村種糧農(nóng)戶徐希亮擦著額頭的汗，眼睛笑成了一條縫。

機(jī)收減損。濟(jì)陽區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心供圖

眼下正是夏糧收購、儲(chǔ)存的收尾階段，濟(jì)陽區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心圍繞“節(jié)糧減損”目標(biāo)，在責(zé)任落實(shí)、產(chǎn)后服務(wù)、倉儲(chǔ)保障、宣傳引導(dǎo)等各鏈條持續(xù)發(fā)力，把節(jié)糧減損細(xì)節(jié)貫穿到夏糧收儲(chǔ)全過程，讓全區(qū)3.6萬種糧農(nóng)戶在夏糧歸倉的最后環(huán)節(jié)牢牢守住“每一粒糧食”。

為農(nóng)戶講解科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)。濟(jì)陽區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心供圖

服務(wù)到田間，讓農(nóng)戶得實(shí)惠

“大家注意，小麥安全存儲(chǔ)需牢牢把握‘一曬干、二揚(yáng)凈、三防蟲、四通風(fēng)、五檢查’五大核心環(huán)節(jié)?！痹跐?jì)南春源糧油貿(mào)易有限公司糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，濟(jì)陽區(qū)糧儲(chǔ)中心工作人員張來良給農(nóng)民朋友講解科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)。

這是今年他第7次下鄉(xiāng)培訓(xùn)，從巡回走訪到現(xiàn)場(chǎng)抽查糧食質(zhì)量，再到面對(duì)面科普儲(chǔ)糧注意事項(xiàng)，張來良的足跡遍布濟(jì)陽的田間地頭。從最初發(fā)給農(nóng)戶的《致農(nóng)民朋友和糧食經(jīng)營(yíng)者的一封信》到《麥?zhǔn)占竟?jié)濕麥防芽止霉方法》，無不包含著濟(jì)陽區(qū)糧儲(chǔ)中心上下職工對(duì)農(nóng)民朋友的關(guān)心和愛護(hù)。

“往年8月份，我家麥子總會(huì)有點(diǎn)返潮，今年聽了來良哥的建議，先對(duì)濕小麥進(jìn)行鼓風(fēng)降濕，再在糧囤下鋪了防潮膜，現(xiàn)在麥子是一點(diǎn)問題都沒有?！标愓贄澴テ鹨话鸭Z食，高興地說， 以前糧食收回來成堆堆著，總擔(dān)心出問題，前年家里的小麥就因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)霉變了200多斤，心疼得好幾晚沒睡好。聽了培訓(xùn)，又有了糧食產(chǎn)后服務(wù)中心提供的代儲(chǔ)存服務(wù)，現(xiàn)在心里踏實(shí)多了，下再大的雨也能睡個(gè)好覺了。

陳召棟算了筆賬，今年家里100畝地產(chǎn)的糧食減損了近2000斤，加上糧食產(chǎn)后服務(wù)中心的代銷售服務(wù)，比去年增收2300多元。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，整個(gè)夏糧收購季，濟(jì)陽區(qū)6家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心共提供代清理服務(wù)3.2萬噸、代儲(chǔ)存服務(wù)5.1萬噸、代銷售服務(wù)10萬噸，可累計(jì)減少糧食損失2300噸，相當(dāng)于3.6萬農(nóng)戶每戶多收近130斤糧食。

科技儲(chǔ)糧助力節(jié)糧減損。濟(jì)陽區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心供圖

科技儲(chǔ)糧：裝上“智慧腦”，讓糧倉更安全

在濟(jì)陽泉豐國家糧食儲(chǔ)備庫有限公司的糧倉里，穿插著一排排藍(lán)色的數(shù)字測(cè)溫電纜，倉內(nèi)糧面和糧堆內(nèi)的溫濕度傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)著數(shù)據(jù)。

“小麥儲(chǔ)存最怕高溫高濕，以前靠人工翻倉、插溫度計(jì)，一天跑十幾趟倉房，誤差也大?！眱?chǔ)備庫負(fù)責(zé)人萬懷超說，“現(xiàn)在有了‘智慧大腦’，屏幕上的溫度精確到±0.1℃，濕度精確到±3%RH，哪里溫度高了，系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警，我們及時(shí)進(jìn)行排查，分析糧食溫度升高的原因?！?/p>

據(jù)介紹，糧庫根據(jù)具體情況，采取妥善處置措施，確保庫存小麥儲(chǔ)存安全。通過積極推進(jìn)和落實(shí)綠色儲(chǔ)糧、科技儲(chǔ)糧和節(jié)糧減損等辦法，小麥儲(chǔ)存損耗都能控制在1%以內(nèi)。

為了給夏糧儲(chǔ)存“上保險(xiǎn)”，儲(chǔ)備庫在到期儲(chǔ)備糧輪換前投入16.39萬元，完成了綠色倉儲(chǔ)升級(jí)，安裝了無線測(cè)控主機(jī)、測(cè)溫分機(jī)、無線傳輸模塊等設(shè)備。

“你看這根測(cè)溫電纜，里面有幾十個(gè)傳感器，能測(cè)到糧食堆不同深度的溫度?！比f懷超蹲下身，撥開糧食露出電纜，“以前庫存小麥的損耗率最高能到2%，現(xiàn)在全部控制在1%以內(nèi)，全部庫存小麥算起來一年能減少損耗近200噸?！?/p>

不僅如此，儲(chǔ)備庫還積極擴(kuò)建倉容，預(yù)計(jì)新增高標(biāo)準(zhǔn)倉容10萬噸以上?！皟?chǔ)得好、管得牢、調(diào)得出，這才是大國糧倉該有的樣子?！比f懷超激動(dòng)地說。

學(xué)校食堂開展光盤行動(dòng)。濟(jì)陽區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心供圖

唱響“節(jié)約曲”，讓新風(fēng)入人心

“阿姨，這是‘光盤行動(dòng)’的宣傳冊(cè)，做飯按需做，剩菜打包走，不浪費(fèi)糧食就是守護(hù)咱們的飯碗?！痹跐?jì)陽濱河社區(qū)廣場(chǎng)上，志愿者張惠正給居民發(fā)放宣傳資料。

夏天氣溫高，食物極易發(fā)生變質(zhì)和腐敗，為減少浪費(fèi)現(xiàn)象，區(qū)里22個(gè)成員單位的工作人員走進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、食堂、餐館，開展“五進(jìn)”宣傳活動(dòng)。

“前幾天我孫子在學(xué)校開了愛惜糧食的班會(huì)，回來就跟我說‘不能剩飯’。”居民劉阿姨拿著宣傳冊(cè)笑著說，現(xiàn)在家里做飯都按人數(shù)來，飯菜基本不剩。

截至目前，濟(jì)陽區(qū)多次開展糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)集中宣傳，“1千克承諾”“光盤行動(dòng)”等理念越來越深入人心。

在濟(jì)陽一中的食堂里，墻上醒目地貼著“珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)”“糧食就是生命”等內(nèi)容，時(shí)刻提醒著師生節(jié)約糧食。

“我們還組織開展了‘厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)’系列活動(dòng)，借助國旗下講話、主題班會(huì)、手抄報(bào)等形式開展‘節(jié)能降耗’行動(dòng)，增強(qiáng)孩子們的節(jié)約意識(shí)?！睂W(xué)校負(fù)責(zé)人說，“現(xiàn)在學(xué)校在糧食、水電、紙張以及學(xué)習(xí)用品等方面，積極營(yíng)造著勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚?！?/p>

“10月16日是世界糧食日，屆時(shí)我們將開展以‘節(jié)糧減損’為主題的圖片展，讓節(jié)糧減損的意識(shí)深入每一個(gè)人的內(nèi)心，成為生活中的一種習(xí)慣和風(fēng)尚?！睗?jì)陽區(qū)糧食和物資儲(chǔ)備中心黨組書記、主任胡玉建說。

數(shù)據(jù)顯示，濟(jì)陽區(qū)今年小麥平均機(jī)收損失率控制在1%以內(nèi)，農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失率下降1%以上，節(jié)糧減損知識(shí)普及率達(dá)80%以上?！肮?jié)糧減損不是一陣風(fēng)，而是持久戰(zhàn)?！蔽磥淼臐?jì)陽區(qū)還會(huì)繼續(xù)深耕節(jié)糧減損全鏈條，讓“無形良田”產(chǎn)出更多“民生糧”，為守護(hù)國家糧食安全貢獻(xiàn)力量。（宋翠、李丹）

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